家常粉干做法 粉干做法大全

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本文目录

1. 苦瓜鱼做法
2. 鱼煮苦瓜怎么做
3. 湖南苦瓜炖鱼的法大法苦正宗做法

苦瓜鱼做法

材料：

鲜鱼1条、苦瓜2条、瓜鱼姜适量 、做法做法蒜适量、大全盐适量  、家常油适量、视频生抽。苦瓜

做法 ：

1 、苦瓜对半剖开，去瓤，洗净
，然后切成长方小块。

2、鲜鱼去鳞、去内脏 ，洗净，切段。

3
、姜切片、蒜用刀拍烂。

4 、沙锅烧热下油，把鱼块煎两边焦黄，捞起备用。

5 、沙锅内留底油，油热后放葱姜蒜爆香 ，放入苦瓜，加糖 、盐、生抽翻炒一下。

6、加入水少许
 ，煮3分钟。

7
、把鱼块加入沙锅于苦瓜一起煮5分钟，即可。

鱼煮苦瓜怎么做

材料：

鲜鱼1条、苦瓜2条、姜适量、蒜适量、盐适量、油适量、生抽。

做法 ：

1 、苦瓜对半剖开，去瓤
，洗净，然后切成长方小块。

2、鲜鱼去鳞
、去内脏
，洗净 ，切段。

3、姜切片、蒜用刀拍烂 。

4
 、沙锅烧热下油，把鱼块煎两边焦黄，捞起备用。

5 、沙锅内留底油 ，油热后放葱姜蒜爆香 ，放入苦瓜 ，加糖、盐 、生抽翻炒一下。

6、加入水少许，煮3分钟 。

7 、把鱼块加入沙锅于苦瓜一起煮5分钟 ，即可
。

湖南苦瓜炖鱼的正宗做法

主料
：扒皮鱼、苦瓜

辅料
：生姜 、小番茄、芹菜

2.处理一下食材：

①扒皮鱼，洗净，再进行晾干来备用
。

②苦瓜瓤
，再切成小块 ，来备用。

③生姜切成丝
，芹菜也切成丝 ，来备用 。

3.开始煮汤了：

拿个砂锅下水 ，等待水沸腾，下苦瓜块，下姜丝、大约10分钟后 ，下扒皮鱼，等待再次沸腾后，小番茄、盐、味精 、芹菜段 、搅拌均匀，即可，关火 ，上桌。

OK ，本文到此结束 ，希望对大家有所帮助 。

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